シフォンケーキ

毎日3台限定販売！京都発！紅茶のシフォンケーキ

無性にシフォンケーキが食べたくなって、買ってきてしまった。

原因は、スイーツの贈り物カタログを見ていたせい。

シフォンケーキの試食する機会があって、そのシフォンが

まぁ、おいしいこと。

焼いてから、少し時間がたっていたのに、

切るだけでジュワっと音がする生地。

口の中に入れた瞬間消えてなくなる口どけ。

以前は、そこまで好きではなかったのですが。

だって、華やかじゃないし。無駄に大きいし。

そのシフォンを食べてからは、

クセになりそう♪です。

本日購入したのは、シャトレーゼのシフォン。

ケーキ屋さんにしては、お手ごろ価格の

庶民的なお店ですが、おいしいといいな。

夕食後のデザートでいただきます。

プレミアム濃茶（こいちゃ）シフォンケーキ

たんぽぽ茶

個人的にうれしいニュース。

高校時代の友人に男の子が生まれました。

写真付きでメールいただいて、ちょーかわいい。

離れたところに暮らしているので、

なかなか会いに行けないのが残念ですが。

ちょうど、このメールをもらったときに、

ショッピングモールへ買出しに来ていまして、

たまたま入店していた「三国屋善五郎」にて、

「母乳育児におすすめです」というお茶を発見。

いつもなら、スルーしちゃうところなのですが、

こういうタイミングの出会いは大切にしないと！

ってことで、プレゼント用に買ってみました。

「たんぽぽ茶」

残念ながら、自分用には買ってないので、

味見はできませんでした。

お店の説明によると…

「母乳育児におすすめです。コーヒーのような色と風味からたんぽぽ珈琲とも呼ばれていますが、ノンカフェインですので安心してお試しいただけます。」

とのこと。ノンカフェインってのは、重要ですよね。

あの、野に咲くたんぽぽの根っこを天日干しして、焙煎して作られるのだとか。

乳幼児がいらっしゃるママさんは一度試してみては？


「三国屋善五郎」は日本茶、紅茶、中国茶、など、

いろいろなお茶や、バラエティ豊かなブレンドティーを売ってるお茶屋さん。

味は、好みによりけりだと思いますが、

パッケージが、めちゃくちゃ可愛いのです。

引き出物向けや、プチギフトなど。ちょっとした贈り物に選びたい一品多数。


「三国屋善五郎」ＨＰはこちら。

たんぽぽ茶 はママに嬉しい3つの自然の恵みを絶妙ブレンド！もちろんノンカフェインです♪

ノンカフェインの健康コーヒー【送料無料】タンポポコーヒー(2.5g×30袋入)ティーバッグ◇

通圓に出会う

きのう、友人の家にお邪魔しました。

大学時代の友人の結婚式の余興の打ち合わせ。

歌って踊ります・・・。

で、友人宅で、友人の旦那様がお茶を淹れてくださいました。

水色は薄めでしたが、とてもしっかりとした味。

甘みとうまみとが口の中に広がりました。

どこのお茶なのか聞きましたら、

「通圓」とのこと。

つうえん。かの有名な日本一古いお茶屋さんではないですか。

「京都宇治　創業平安時代末　永暦元年（西暦1160年）　宇治茶の老舗」

平安時代だもんな。ちょっと桁が違う。

広辞苑に載っていて、狂言にもなったお茶屋さんなんて他になかなかない。

宇治の茶房にも一度行ってみたいです。


通圓オフィシャルサイトはこちら

イノダコーヒのエクストラティー

イノダコーヒの紅茶を淹れている。

イノダコーヒは京都の珈琲屋さん。

「コーヒー」ではなく「コーヒ」なのがポイント（？）

「アラビアの真珠」とか「コロンビアのエメラルド」など、

独特の名前のブレンドコーヒがあって、全国にファンも多いという。

そこの紅茶を飲んでいる。

いただきものなのですが。

イノダが出している紅茶は２つ。

エクストラティーとミルクティーブレンドのみ。

公式HPの説明によると、エクストラティーは、

「スリランカ産の良質なディンブラの茶葉は、抽出液が鮮やかな紅色です。マイルドな味、芳醇な香りをミルク、レモンそしてストレートでも存分に楽しんでいただけます。」

とのこと。

綺麗に紅色の水色で、さらっとしているので、たっぷり淹れて、たっぷり飲むのにいい感じなのです。

しかし、謎なことが一つ。

イノダの紅茶、茶葉がとてもとても細かい。

ティーバックに入れる茶葉か！ってくらい細かい。

あまりに細かいので、ティーストレーナーを通過してしまう。

そこで、うちでは、コーヒー用のフィルターを使っています。

紅茶なんだけどなー。変な感じ。

おいしいから、いいんだけどね。


イノダコーヒ公式HPはこちら

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スリランカの茶園から直輸入で新鮮なディンブラをお届けします。

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京のこあめさん 御所飴本舗

三条河原町の北側に、飴屋さんがあります。

何年か前に、改装されて、とってもこじゃれた店になってます。

店内に入るのは、実は初めて。

店内は、飴さんがいっぱい。いや、もうほんとに。飴だらけ。

いろんな味の、ちっちゃいのと、おっきいの。

袋入りだったり、箱入りだったり。巾着に入ったのも。

細工箱に入ったやつなんか、引き菓子にぴったりだわなんて考えてました。

ちっちやい飴がかわいかったので、ちっちゃいのをえらぶ。

でも、味が選びきれないので、フルーツにしました。

いろいろ入っているからね。





ミルク飴は、イチゴと抹茶がありました。

抹茶ミルクの試食をいただいたら、めっちゃおいしいの。

甘さが柔らかくて。ちょこっと抹茶の味がして。

こんどは、こあめさんの抹茶ミルクが欲しいな。


御所飴本舗のHPはこちら

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御所飴本舗

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