茉莉花茶(モーリーファチャ・ジャスミン茶)

今日のお茶は、ジャスミンです。

たまに飲みたくなるので、

ジャスミンは欠かさないようにしています。(^ ^；)ゞ

ジャスミン（茉莉花茶）は緑茶にジャスミンの香りをつけたお茶のこと。

緑茶なんだ！Σ（￣□￣;）知らなかった。

華やかな香りが特徴です。

ちなみに、今飲んでいるのは、無印良品で購入したもの。

普通にジャスミンな感じ。(*￣∇￣*)

ジャスミン、やっぱり、中華料理にめっちゃ合うんですよね。

中華料理屋さん（除：ラーメン屋さん）では良く出てきますよね。

鼎泰豐という台湾料理屋さん（？）では、

ジャスミンを出してくれるのですが、コレがおいしい。

鼎泰豐の看板の小龍包とまぁ、合うこと合うこと。

油分をさらっと流してくれるという感じです。

でも、ポットに茶葉が入ったまんまなので、

時間がたつとにがにがになってしまいます。（＞＜。）要注意。

ジャスミンは出やすいんですよね。

色がちょっと薄いくらいで、十分な香りと味を楽しめます。



と、いうことで、

オーソドックスなジャスミンをご紹介。

ジャスミン茶選びのポイントは、花びらの少ないものを選ぶこと。

高級なものほど、花びらがほとんど入っていないんだそうです。

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熟練茶師が厳選するジャスミン茶華やかな香りをお楽しみください茉莉花茶(モーリーファチャ)　50g
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