チョコロールケーキ

おいしそうなチョコロールケーキ見つけちゃいました♪

京都くるま坂 ケーキ工房　 Le Blanc （る・ぶらん）さんのロールケーキです。



クラッシックな外見もさることながら、

素材にこだわってるらしいですよ。

あまあまなだけじゃなくて、

オレンジの酸味がきいてるとか。

きちんと入れたストレートの紅茶にあわせたい感じですね。



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茶摘み／お茶の木

お茶摘み体験に行ってきました。

降り注ぐ太陽の下、きらきらと伸びた新芽を摘んで、摘んで、摘みます。

上のほうだけ、一芯二葉なんて言ってられません。

ざっくざっく摘むのです。



そして、家庭でもできるお茶作り体験講座へ。

まず、摘みたてのお茶の葉を、ラップにくるんでレンジでチン。

次に、熱いのを我慢して茶葉をほぐします。

軽く水分が飛んだら、アツアツのホットプレートへ。

ホットプレートで炒ること、30分あまり。

さらに30分乾燥させてできあがり。

袋たっぷり摘んだ茶葉はティーパック1杯分くらいになっちゃいました。



おうちに帰って淹れてみました。

今回はちょっとぬるめのお湯で。

苦味もなくさらっとほんのり甘いお茶でした。




会場で、いろんな茶葉の体験をやっていたのですが、

茶葉のてんぷらがやたらおいしかったのです。

さくさくで、あとからちゃんとお茶の味がする。

家でもやってみたいけれど、

生の茶葉って、流通しないからなぁ。

と、思ったら、

お茶の木って売ってるんですね。

鉢植えでも育つのかしら???


お茶の木




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サントリー伊右衛門・烏龍茶

コンビニに行くと、

ものすごくたくさんのお茶のペットボトルが売っていて

目移りしちゃいます。

今、サントリー伊右衛門とサントリー烏龍茶に付いてるおまけがかわいい。

伊右衛門は手ぬぐい。今回で何回目だ?

今回は小さい柄が並んだもの。どれもかわいい。

烏龍茶は茶巾。コレはお初かも。

茶巾ってあんまり使わないけれど、どうなんだろう？

伊右衛門はもうすぐ新茶バージョンが出るんですって。
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イングリッシュキャラメル／ルピシア

久しく開いてしまいました。

しばらく、ルピシアのイングリッシュキャラメルを飲んでいました。

ふんわり甘い紅茶のあとに、

キャラメルの味がじんわりします。

飽きがきにくい味かなっと思います。

ミルクティーの方が合うのかなぁ。


ほろ苦く大人っぽいキャなメルの香り紅茶／イングリッシュキャラメル／50g 袋入／ルピシア

袋入りは50gで500円なので、気軽に試せるのがいいですね。

ただ、やっぱり、保存の問題があるので、

1種類ずつしか飲んでいけないですよね。

ルピシアでは、袋用のぱっちん（？）があるので、

袋をギフトで送るときには、セットにするのがおススメです。

密閉用クリップのロングタイプ。Mサイズの袋が留められます密閉性クリップ／ルピシア オリジナ茶パッチ ロング 3個入セット（ピンク・橙・黄緑）／ルピシア





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南蛮ショコラーデ

お茶が続いたので、今日はスイーツを。

気になるスイーツ


《南蛮ショコラーデ》

チョコレートのお饅頭って感じでしょうか。

1個50g130円。

重さっていまいち実感しにくい。

130円って言うのは手ごろ感アリですね。

チョコ餡がたっぷり詰まってておいしそうなんですよねぇ。

黄身餡っていうのも気になります。

和と洋のコラボレーションらしいです。

チョコレートと卵って合うのかしらん。






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